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Educar (Com)Vida

Com um olhar pluridimensional, pretendo orientar educadores e estudantes neste caminho vivido tão intensamente... um caminho onde se ensina e se aprende em cada momento de vida...este é um convite para conversar sobre educação.

Com um olhar pluridimensional, pretendo orientar educadores e estudantes neste caminho vivido tão intensamente... um caminho onde se ensina e se aprende em cada momento de vida...este é um convite para conversar sobre educação.

As crianças na cozinha: receitas fáceis

Já que referi como umas das ideias – diversão low cost a culinária, vou deixar algumas receitas de sobremesas rápidas e fáceis que poderão ser realizadas por crianças e jovens em companhia e supervisão de um adulto.

Como são receitas para se fazerem a dois ou mais, para além de referir os ingredientes, deixarei também o modo de preparação já repartido entre as tarefas do adulto e da(s) crianças… contudo dependendo da idade e da responsabilidade de cada criança/jovem, a receita poderá ser inteiramente realizada por estes… deve existir certos cuidados por parte dos adultos na supervisão da utilização de aparelhos domésticos, como, por exemplo, o fogão e/ou forno.

Relativamente às medidas e quantidades dos ingredientes devem ser realizadas pela criança com apoio do adulto, pois esta aprendizagem é muito importante.

 

Bolachas de Manteiga

Ingredientes:

180 g de margarina
150 g de açúcar
300 g de farinha de trigo
canela (meia colher de chá)
1 ovo

Preparação:

Adulto: derrete a margarina.

Criança: acrescenta o açúcar e mistura bem

Adulto: acrescenta o ovo;

Criança: acrescenta os restantes ingredientes e mistura bem;

Adulto: Coloca no frigorífico e deixa repousar 30 minutos….

Criança e adulto: cortar ou moldar as bolachas a gosto, colocando no tabuleiro sobre papel vegetal.

Adulto: Coloca no forno a 180ºC durante cerca de 15 minutos.

 

Bolo de Iogurte

Ingredientes:

4 ovos

1 e meia colher de margarina

Meia xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 e meia colher de fermento em pó

1 iogurte natural

Preparação:

Adulto: Coloca os ovos num recipiente;

Criança: acrescenta o açúcar, a margarina, o óleo, o iogurte, a farinha e o fermento e misturar bem.

Se quiser bater com a batedeira elétrica deve ser feito pelo adulto, contudo pode ser batido manualmente pela criança.

Criança: Untar e forma com manteiga.

Adulto: Enfarinhar a forma. Levar o Bolo ao forno a 250º durante 40minutos.

 

Queques de Chocolate

Ingredientes:

300g de Farinha
250g de Açúcar
3 colheres de sopa de Chocolate (em Pó)
1 colher de sopa de Açúcar (Amarelo)
1 colher de chá de Fermento (em pó)
3 Ovos
6 colheres de sopa de Leite
100g de Margarina (derretida)
4 colheres de sopa de Óleo


Preparação:

Criança:  Numa taça coloca a Farinha, os dois tipos de Açúcar, o Fermento em pó e o Chocolate. Mistura tudo muito bem.

Adulto: Adiciona os Ovos e mexe novamente. Derrete a margarina.

Criança: Em seguida junta o Leite, a Margarina derretida e o Óleo. 

Adulto: Bata muito bem a massa na batedeira elétrica.

Criança: Coloca o preparado nas forminhas (se forem de silicone ou papel não precisam de ser untadas, mas se não forem não se esqueçam de untar).

Adulto: Leva ao forno 30 minutos a 180ºC até ficarem douradinhos.

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